Private Whisky Society

Le Mashtun est une grande cuve dans laquelle s’effectue le brassage. Le mélange doit être en permanence agité afin d’assurer l’homogénéité de la préparation, qui est ensuite soutirée à travers un double fond finement perforé retenant les particules solides pouvant nuire à la qualité du whisky.

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