Histoire
C’est en 2014 que l’aventure Home Distillers commence. Inspirés par les fameuses home distilleries ou “moonshines” des années prohibition, ils lancent leur alambic dans leur “cabane” afin de distiller un whisky français. De manière légale, on vous rassure tout de suite. A cette époque la distillation était à “but non lucratif” comme le cite si bien leur page web. Il travaillaient en fait à la concoction du meilleur whisky possible.
Après plusieurs années, il était temps que le petit alambic de cabane soit remplacé par deux grands alambics en cuivre, et la cabane était remplacée par un batiment plus à même de contenir autant d’ambition. Aujourd’hui le New Make coule à flot et patiente gentiment dans des fûts de sherry.
Descriptif
La distillerie des Bughes est une distillerie de whisky située dans le Jura, à Solignac sur Loire.
Elle distille un whisky à partir d’orge maltée tourbée à 20ppm.
L’eau utilisée est celle de la source du village de Montagnac.
La distillerie possède 8 alambics, tous identiques, martelés à la main.
Produits
La distillerie des Bughes est déjà en production mais son single malt n’est pas encore un whisky, en attendant que le distillat qui dort dans des fûts de sherry en sorte en 2020. Ils proposent cependant leur distillat dans divers formats sur leur boutique.
Contact
La distillerie des Bughes est bien entendu visitable, vous trouverez toutes les informations nécessaires à ce lien.
Découvrez notre sélection sur la boutique en ligne :
