Il arrive parfois quand on parle de whisky avec un débutant total que l’on vient de rencontrer lors d’un événement ou un ami connaisseur qu’il ou elle prononce des mots qui vous donnent envie de partir sur-le-champ et de vous cacher sous une tonne de couverture à...
Je suis heureuse de vous présenter une nouvelle série d’articles périodique. Cet article spécial paraîtra tous les vendredis (du moins s’il y a matière sur le sujet et si je ne suis pas affalée sur mon canapé flânant devant une série pour ados débile. Le but est de...
Si janvier semblait être prolifique dans les nouveaux spiritueux, j’ai vraiment eu du mal à faire cette sélection de février et je n’ai pu sélectionner que 5 fabuleux nectars…(évidemment, c’est une fausse excuse pour expliquer pourquoi je suis en retard sur mon...
Oui, le whisky Anglais est une très bonne chose. En décembre 2006, le premier spiritueux a coulé à la distillerie St Georges à Norfolk (maison maintenant du célèbre English Whisky Company). Ainsi cela a marqué la renaissance officielle du whisky anglais qui ouvre la...
Anthony Baldwin, fondateur de la Baldwin Distilling Company a gentiment accepté de prendre sur son temps pour répondre à mes 7 questions. Tout d’abord, pouvez-vous nous en dire plus sur vous, d’où venez-vous et comment en êtes-vous arrivé au whisky? J’ai un passé très...
Ne laissez pas cet ennuyeux lundi (et/ou vos résolutions d’être sobre tout le mois) vous déprimer et remontez-vous le moral avec un verre (ou deux) et à ce que je sais, cela ressemble à une perspective attrayante (du moins c’est ce que j’espère). J’ai spécialement...