Histoire Ninkasi est, depuis 1997, une des brasseries avant gardistes de la scène « craft » lyonnaise. Mais depuis quelques années maintenant les propriétaires ont élargie les activités de leur brasserie en lui joignant… une distillerie. Après leur vodka et leur...
Histoire Fabricant d’eau de vie de père en fils, c’est depuis 1824 que la distillerie Bertrand produit ses nectars dans la ville d’Uberach. Mais c’est en 2003 que Jean Metzger décide de se lancer dans le whisky. C’est avec la brasserie...
Histoire Construite en 1812, la distillerie est aujourd’hui considérée comme l’une des plus anciennes du Kentucky et, de fait, est reconnue comme patrimoine national américain. Créée à l’origine par Elijah Pepper, la distillerie a été transmise à son...
Histoire A la fin des années 90, le vignoble et les vergers corses sont en pleine mutation. Les fruits, pourtant issus d’un terroir particulièrement propice à leur développement gustatif, sont boudés et bradés afin d’être vendus. Certains sont jetés, des...
Histoire Une ancienne distillerie, démantelée en 1910 existait sur Jura, mais la nouvelle distillerie, telle qu’on la connait, a été construite en 1963. Ce sont les propriétaires terriens Robin Fletcher et Tony Riley-Smith, le négociant Charles MacKinlay &...
Histoire C’est en 1852 que William McKenzie construit Dailuaine. Suite à sa mort, en 1865, sa veuve en donne la concession à une banque, qui finira par s’associer avec le fils de ce dernier en 1879. Entre 1884 et 1887, la distillerie est reconstruite et...
