Histoire Nous sommes en 2009. Les Castan, propriétaires d’un vieil alambic ambulant, décident de le sédentariser pour pouvoir se lancer dans la distillation de whisky. Cet alambic ambulant, comme la plupart de ceux servant à produire les eaux de vie de fruits...
Histoire Auchroisk est une distillerie relativement récente. Construite en 1974, leur premier whisky embouteillé en tant que single malt sera mis en rayons en 1978. De 1986 à 1999, son propriétaire, Diageo, le commercialisera sous le nom Singleton, si cher...
Histoire Glengoyne fut construite en 1833, et jusqu’au début du 20ème siècle elle passera son temps à changer de propriétaires, changeant par moments de nom, notament Glen Guin ou Burnfoot. Mais mis à part cette période de changement perpétuel, Glengoyne va...
Histoire L’histoire de Glenkinchie commence en 1825 avec les frères John et Geroges Rate. Mais à cette époque elle s’appelait encore Millton. Malheureusement pour elle, elle restera silencieuse jusqu’en 1881. C’est après ce rachat qu’elle...
Histoire L’histoire de Walsh distillery commence en 1999, lorsque Bernard et Rosemary Walsh créent Hot Irishman Company. Cette société servit à créer une whisky cream liqueur (comprenez un Bailey’s) qui pourrait parfaire les irish coffee qu’ils...
Histoire Fondée en 1888, la distillerie White Oak sera la toute première à obtenir une licence de distillation en 1919 et, selon sa propre légende, serai donc la toute première distillerie à produire du whisky au Japon. La production fut principalement réservée au...
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