Ay Ay capitaine, Glenallachie en vue Aujourd’hui, c’est jour de nouveautés et de grandes premières. C’est d’abord la première fois que nous mettons la main sur un embouteillage de Sansibar, l’embouteilleur indépendant allemand qui fait de plus en plus parler de lui....
Un LP en CS et SC Ah Elements of Islay et sa table de Mendeleïev revisitée, un plaisir toujours aussi grand, surtout au moment de tester une de leurs sorties. C’est cette fois ci chez Laphroaig qu’ils se sont rendus pour le 6ème batch de la maison. La société...
La fraicheur des montagnes nippones Au Japon, on parle beaucoup de Yamazaki et Yoichi, les deux distilleries les plus célèbres du pays. Leur renommée a d’ailleurs tellement atteint les sommets qu’on ne parle plus beaucoup des distilleries qui sont pourtant leur sœurs...
Le whisky de la coline noire Rendons nous aujourd’hui chez Knockando, une distillerie que nous n’avions pas encore visitée pour le moment alors qu’elle fait partie des classiques que l’on a tous goutés au moins une fois. A l’origine réservée au marché français, son...
La perle au creux de l’huitre Dans la série Des blended malts régionaux de Douglas Laing nous avions déjà plusieurs déclinaisons en version Cask Strength. Le Big Peat sort chaque année à noël, le SCallywag est sorti il y a peu de temps, mais c’est maintenant au tour...
Une odyssée au cœur de bois Une fois n’est pas coutume nous avons encore une fois été conquis par l’une des expériences sur la maturation d’Amrut, qui en a fait une de ses spécialités. Après le Naarangi, fini dans un fût de sherry infusé avec des écorces d’oranges, ou...
