Notes de dégustation

 

Glenturret Peated Surprise 45.8% – Note de dégustation

Glenturret Peated Surprise 45.8% – Note de dégustation

La surprise tourbée Si Glenturret peut se targuer d’être la plus vieille distillerie d’Ecosse encore en activité, elle peut aussi l’être de ses whiskies tourbés. Assez rares par le passé, il faut croire que la distillerie a décidé de changer cela. La version...
Benromach 35 ans 43 % – Note de dégustation

Benromach 35 ans 43 % – Note de dégustation

Retour sur une époque oubliée Déguster ce Benromach 35 ans revient un peu à remonter le temps. Distillé en 1980, il date en réalité des anciens propriétaires de la distillerie, avant que Gordon & Macphail ne rachète la belle au bois dormant en 1992. Un...
Auchroisk 12 ans Douglas of Drumlanrig 46% – Note de dégustation

Auchroisk 12 ans Douglas of Drumlanrig 46% – Note de dégustation

Un Speyside frais et salin Départ pour l’Ecosse et plus particulièrement pour les Lowlands et le Speyside. Oui oui, les Lowlands pour l’histoire et le Speyside pour le malt. Ce dernier, vieilli dans des hogshead de second remplissage a été distillé en 2002. L’impact...
Caol Ila 2003 Connoiseurs Choice 46% – Note de dégustation

Caol Ila 2003 Connoiseurs Choice 46% – Note de dégustation

Barbecue de fruits Retour dans la gamme Connoisseurs Choice avec cette fois ci un Caol Ila de 2003. La distillerie de Port Askaig, qui surplombe le Sound of Islay, est cette fois présentée après avoir entièrement vieilli dans un fût de bourbon de premier remplissage....
Tullibardine 500 43% – Note de dégustation

Tullibardine 500 43% – Note de dégustation

Le sherry souverain Après avoir testé, et apprécié, les Tullibardine 225 (Sauternes) et 228 (Vin de Bourgogne), nous passons cette fois ci au Tullibardine 500, vieilli en fût de sherry. Et comme on ne change pas une équipe qui gagne, le nom correspond encore une fois...
Laphroaig Quarter Cask 48% – Note de dégustation

Laphroaig Quarter Cask 48% – Note de dégustation

Petits fûts pour plus d’arômes Des fûts, il en existe de toutes les tailles. Des petits des grands, mais aussi parfois des tout petits comme les quarter casks de 50 litres. Mais quel interêt ? et bien tout simplementcar plus un fût est petit, plus la surface de...
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