Retour en arrière pour Ben Nevis Mais qu’est ce qui peut bien se cahcer derrière cette appellation “Traditional Malt”. Une vieille race d’orge ? Une technique de production oubliée ? Pas du tout , Ben Nevis va simplement jouer à retour vers le...
Laphroaig, bourbon et sherry Ces dernières années Laphroaig semble vouloir plus pousser l’effet de ses vieillissement sur le whisky. Triple Wood, Lore, Brodir, c’est visiblement la prade de la marque au rajeunissement de son stock, une pléthore de NAS avec...
L’irlandais qui sent l’Ecosse Aujourd’hui c’est retour en Irlande chez PWS. Ca faisait un moment que l’on y avait pas fait une halte, non pas qu’on ait un problème avec les moutons, les patates ou les roux, bien au contraire. Et...
Le Mortlach du chef Ah, un Mortlach, ça faisait longtemps! En plus on va avoir droit à une superbe référence qui a été plebiscitée partout où elle a été vendue. Car oui, elle est en rupture de stock à peu près partout, mais chez PWS, en plus d’en avoir eu une...
La tourbe du verger Glen Moray, distillerie du Nord du Speyside, a fait une apparition remarquée au club expert Dugas 2016 et avait gagné le titre officieux de stand le plus intéressant auprès de nombreux visiteurs avec qui nous avions iscuté. Il n’en fallait...
Brume Tourbée Depuis que Bunnahabhain a repris la tourbe dans les années 2000 avec le Toiteach, tout se passe plutot bien. La référence est un succès et la tourbe (la vraie, expressive, pas les 2 ppm du 12 ans) apporte vraiement un supplément au distillat. Et donc...
