La plus petite distillerie du Japon et du Mizunara C’est avec grand plaisir que nous accueillons l’un des premiers embouteillages de la distillerie Amahagan, située à Nagahama. Officiellement la plus petite distillerie du Japon, autant par le volume que...
Le whisky de bibliothèque Nous retournons une fois de plus chez Compass Box pour découvrir un de leurs blended scotch. Construit autour d’un fût de blend (qui constitue 15% de l’ensemble) qui a enchanté Mr Glazer, il y a ajouté des single malts bien agés,...
Le haut de gamme de Tokinoka Après avoir dégusté leur Tokinoka classique que l’on adore, nous partons cette fois ci pour le Black de la même gamme. Composé à 50% de single malt et 50% de grain whisky, Bien plus que son petit cousin. Il vieillira ensuite dans des...
Un Ardbeg au lance-flamme! Aujourd’hui, comme tous les ans, nous portons notre attention sur un embouteillage particulièrement attendu, la version Ardbeg pour le Feis Ile. Toujours dans la recherche d’une innovation ou d’une particularité pour ces...
Tradition et modernité Après avoir découvert la distillerie White Oak au travers de son Tokinoka, nous partons cette fois ci explorer les versions « Black ». Ces dernières, les plus concentrées en single malt de la marque (50%) reçoivent de plus un finish, cette fois...
La première étape Dans al gamme Naguelann, il existe une référence appelée le Mesk, assemblge d’orge et de blé noir, vieilli dans quatre fûts différents dont des fûts de St Emilion Grand Cru de second remplissage. Problème, comment obtenir des fûts de second...
