Le bacon au miel Nous repartons aujourd’hui chez Berry Brothers, maison de négoce londonienne et actionnaire de la distillerie Cotswolds. C’est un Caol Ila qui a attiré notre attention, vieilli en fûts de broubon puis fini en fûts de sherry PX, et avec la...
Le cerisier sous marin Cette année, nombreuses sontles distilleries à avoir concocté ou les entreprises à avoir sélectionné ds pépites au moment du Feis Ile, festival annuel de whisky et jazz sur l’ile d’Islay. Et parmi ceux là on a trouvé ce Bunnahabhain...
Une triple alliance bourbon, sherry et porto Dasn ses small batches de cette année, Kilchoman nous offre deux versions exclusives pour laFrance. Celui ci est un assemblage de fûts de bourbon (75%), de sherry (5%) et de Porto (20%), il devrait donc nous emmener sur des...
Un Port Askaig rond et riche Poue ce joli batch limité, Port ASkaig a décidé d’aller chercher la gourmandise et le coté épicé du fût de chêne neuf. Habitué au sherry, bourbon et porto, le jus de Port Askaig (Caol Ila) vient de trouver un nouveau partenaire de...
Un Ileach et du vin rouge Depuis longtemps Douglas laing nous offre de jolies versions limitées de son Big Peat. Et pour ce Feis Ile 2023 c’est dans un fût de vin rouge qu’il s’est vu offrir un finish, lui apportant des notes de fruits rouges et...
Un cubain au caractère bien trempé On a tous l’habitude ees rhums cubains plutot légers, et élégants, très fruités, ronds, parfaits pour les cocktails. Et bien avec ce rhum on a décidé de vous faire changer d’avis. Assemblage de rhum de mélasse et de rhum...
Verre à Whisky Copita
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