Glenmorangie réchauffé par un Sauternes Distillerie des Highlands, dans la ville de Tain, Glenmorangie a toujours très bien maitrisé les doubles maturations. Que ce soit des classiques avec du sherry, ou encore du porto ou du madère, Bill Lumsden, maitre assembleur...
Signatory révèle une face cachée de Mortlach Mortlach est l’une des distilleries du Speyside qui ne pratique quasiment pas l’embouteillage officiel, en tout cas plus depuis les série Rare Malts ou Flora and Fauna des années 90. Et à vrai dire on se demande comment...
Sur les traces du bourbon Sorti en 2008, ce Bruichladdich 16 ans bourbon cask pourrait apparaitre de premier abord come un classique maintes fois revu. Et je dois vous avouer que je pensais comme vous avant d’ouvrir la bouteille. Vieilli dans deux ex fûts de bourbon...
La tradition Glenfarclas au format cask strength Après avoir été faire un tour à la distillerie hier, voyons aujourd’hui ce que Glenfarclas embouteille. Nous nous intéresserons au Glenfarclas 105, un des classiques de la maison de Ballindaloch, version cask strength à...
Le whisky spatial Le fil rouge Ardbeg atterrit aujourd’hui en 2012 pour vous présenter l’Ardbeg Galileo. Et atterrir n’est pas un vain mot ici, puisque le Galileo, nommé en l’honneur de l’astronome Italien des 16ème et 17ème siècles, a été créé pour célébrer la...
Le plus fruité des irlandais Le Redbreast 12 ans est une création de la distillerie Midleton, non loin de Cork. Elle produit de nombreuses marques telles Paddy, Jamseon ou Tullamore Dew. Parmis les plus modernes du monde, elle a été mise en valeur par son propriétaire...
