Lot de 3 whiskies Mars Japanese Spring

Description

Découvrez le triptyque printanier de Shinshu Mars

Pour célébrer la période de floraison des cersisiers, Mars nous offre ce triptyque de 3 whiskies, tous vieillis dans des chais et des climats différents. Comme durant le printemps, les premiers cerisiers fleurissent à Yakushima, ile toute au sud de l’archipel et au climat tropical, avant de continuer vers les zones plus tempérées du coté de Tsunuki, pour finir vers les climat montagnards de Komagatake. Le Komagatake et le Tsunuki sont prduits et vieillis dans les distilleries éponymes, quand Yakushima est un assemblage des deux autres whiskies, vieilli dans le chai du même nom. Tous les 3 ont vieilli dans des assemblages de tonneaux différents, avec pour point commun le remplacement, pour chacun d’entre eux, des têtes de fûts en chêne par d’autrs en bois de cerisier japonais Sakura.

Note de dégustation du Yakushima

Note de dégustation du Tsunuki

Note de dégustation du Komagatake