Atlas Mondial du Whisky

Description

Le whisky vu par Dave Broom

Journaliste pour Whisky Magazine et dégustateur mondialement reconnu, Dave Broom est aujourd’hui l’une des personnes encore en vie à avoir le plus écumé les distilleries et salons de dégustation. Entièrement dédié à son oeuvre, il a retranscrit dans cet ouvrage paru aux éditions Flammarion toutes les anecdotes qu’il a pu recueillir, ainsi qu’un tour complet des distilleries de whisky et de leur merveilles maltées. Vous en apprendrez également plus sur la distillation des différents types de whisky mais aussi sur la dégustation, les différents arômes et comment les appréhender en dégustation.