Description
Découvrez un nouveau whisky à chaque étage de nos coffrets de dégustation. Nous les avons choisis avec soin pour vous offrir une expérience de dégustation unique. Afin de faire de vous un connaisseur, vous trouverez dans nos coffrets une note de dégustation de chaque whisky. Vous pourrez également accéder à notre espace de téléchargement réservé aux membres initiés pour accéder à nos recettes d’accompagnement.
Tous nos coffrets sont composés de 5 mignonnettes de 4cl. C’est le format idéal pour deux verres au format dégustation, vous pouvez donc partager ce moment de découverte avec un(e) ami(e). Mais vous pouvez aussi simplement vous servir un vrai “dram” (verre) d’écossais et profiter d’un tête à tête avec un whisky soigneusement sélectionné pour vous faire plaisir.
Nous avons sélectionné le meilleur du meilleur des whiskies d’Ecosse rien que pour vous :
Tobermory 10 ans 46.3%
Il est un petite ile à l’Ouest de l’Ecosse du nom de Mull. C’est ici que, seule distillerie de l’ile, Tobermory distille son whisky éponyme. Un parfait représentant des malts iliens de l’Ouest et du Nord du pays. Note : Sur l’orge, la poire, l’iode; le miel et les épices.
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Tamdhu 10 ans 43%
Tamdhu est une distillerie qui a toujours été à la pointe. Elle fut la première à tenter la Saladin Box pour le maltage, car elle fait aussi malterie. Rachetée il y a quelques années par Ian MacLeod, propriétaire de Glengoyne, il en a refait un des bastions des whiskies vieillissement sherry et ce Tamdhu 10 ans est un magnifique représentant. Note : Sur le raisin sec, le café, le chocolat et les fruits secs.
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Glengoyne Cask Strength Batch 3 58.2%
L’autre distillerie du groupe MacLeod est une référence dans son style. Experte en vieillissement sherry, plus nuancés que Tamdhu, elle nous propose cet embouteillage cask strength sans concession et particulièrement réussi. Chapeau bas messieurs de Glengoyne. Note : sur le speculoos, les fruits rouges, les agrumes, le café et les épices.
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Springbank 10 ans 46%
Ancien triangle d’or du whisky, le Campbeltown n’abrite plus que trois distilleries. Mais parmi elles se trouve Springbank, et ça change tout. La distillerie produit un malt au caractère unique, jamais imité, jamais égalé. Et que dire de son maniement de la tourbe, à la fois présente et discrète. Voilà tout ce que renferme un Springbank 10 ans Note : sur des notes minérales, la tourbe empyreumatique, les fruits rouges et les agrumes.
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Bunnahabhain Toiteach 46%
Ce Toiteach, sorti en 2007, est très certainement basé sur les fûts très tourbés distillés en 1997 que Signatory Vintage connait bien, et prévus pour les « Peatophiles » comme aime à les appeler John MacLellan, directeur de la distillerie. Il résulte un whisky tourbé marin et frais avec une pointe de gourmandise. Note: Sur la tourbe, la poire, la réglisse et les amandes.
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Nos Coffrets de dégustation ont été financés avec succès sur Ulule grâce à l’aide de nos membres en décembre 2015.
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