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Tout savoir sur le whisky

Nous publions quotidiennement des articles que vous trouverez ici, avec notre encyclopédie, pour approfondir votre connaissance du whisky.

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La dégustation du whisky

Nous vous proposons la méthode la plus complète possible. A vous ensuite de l’adapter en fonction de vos envies.

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L'histoire du whisky

Entourée de mystères et de légendes, l’histoire du whisky recèle encore bien des secrets et vous passionnera au plus haut point.

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La fabrication du whisky

Nous vous expliquons ici comment un grain d’orge va devenir votre pure malt favori. Vous saurez tout sur Le Single Malt et ses variantes.

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Alliances whisky et cigare

L’alliance entre whisky et cigare permet des dégustations d’une grande richesse et d’une grande complexité. Nous vous guidons pour choisir le mariage parfait.

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Les différents types de whisky

Le monde du whisky est extrêmement varié. Vous allez découvrir que le Single Malt Whisky ne représente qu’une infime partie de l’éventail des boissons que le mot whisky englobe.

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Accords whisky et chocolat

Découvrez les accords incroyablement riches du whisky et du chocolat. La rencontre de deux univers gustatifs hors du commun.

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Les cartes du whisky

Retrouvez les cartes des différents pays producteurs de whisky et de toutes leurs distilleries.

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Nos articles

Distillerie Starward

La rebelle d’Australie Histoire La distillerie Starward, située à Melbourne, en Australie, a été fondée en 2007 par David Vitale. Dès le départ, la vision de Vitale était de créer un whisky australien unique qui reflète le terroir et la culture de son pays...

Embouteilleur indépendant Compass Box

Le retour des blends Histoire L’entreprise Whisky Compass Box fondée par John Glaser en 2000 s’est spécialisée dans la création de blends, aussi bien blended malts que blended scotch. John Glaser étant passionné par repousser les limites autour de la production de...

Glenglassaugh 1972 44 ans Cask #1721 42.4% – Note de dégutation

Le panier méditerranéen Après le 50 ans vieilli en ex futs de Pedro Ximenez, c’est un nouveau Glenglassaugh d’un âge particulièrement honorable que nous vous présentons aujourdhui. Il a lui été vieilli dans un sherry Massandra, un producteur situé en...

Glossaire

Le vocabulaire du whisky est vaste et technique. Retrouvez toutes nos définitions dans le glossaire de Private Whisky Society.

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