Tout savoir sur le whisky

Nous publions quotidiennement des articles que vous trouverez ici, avec notre encyclopédie, pour approfondir votre connaissance du whisky.

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Tout sur le whisky

La dégustation du whisky

Nous vous proposons la méthode la plus complète possible. A vous ensuite de l’adapter en fonction de vos envies.

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L'histoire du whisky

Entourée de mystères et de légendes, l’histoire du whisky recèle encore bien des secrets et vous passionnera au plus haut point.

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La fabrication du whisky

Nous vous expliquons ici comment un grain d’orge va devenir votre pure malt favori. Vous saurez tout sur Le Single Malt et ses variantes.

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Alliances whisky et cigare

L’alliance entre whisky et cigare permet des dégustations d’une grande richesse et d’une grande complexité. Nous vous guidons pour choisir le mariage parfait.

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Les différents types de whisky

Le monde du whisky est extrêmement varié. Vous allez découvrir que le Single Malt Whisky ne représente qu’une infime partie de l’éventail des boissons que le mot whisky englobe.

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Accords whisky et chocolat

Découvrez les accords incroyablement riches du whisky et du chocolat. La rencontre de deux univers gustatifs hors du commun.

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Les cartes du whisky

Retrouvez les cartes des différents pays producteurs de whisky et de toutes leurs distilleries.

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Nos articles

Tourbe et environnement, une exploitation en question ?

Une histoire de carbone et de whisky fumé Il faut plusieurs années, parfois plusieurs décennies, pour faire vieillir un bon whisky. Mais un whisky tourbé est encore plus long à élaborer : des siècles au moins, et souvent des millénaires. Si nous pouvions remonter le...

L’histoire de l’alambic à colonne

La révolution maltée du 19ème siècle Le whisky peut être distillé dans des alambics à colonne ou à repasse, les célèbres Pot Still. Les whiskies de grain sont généralement distillés dans des alambics à colonne, plus rapides et plus économiques, qui produisent un...

Une courte histoire du bourbon

Le bourbon en accéléré Le bourbon est traditionnellement un  whisky américain. Il est toujours fabriqué aux États-Unis, doit être vieilli en fûts de chêne américain et trouve ses origines dans le Kentucky actuel, région faisant anciennement partie de la colonie...

Glossaire

Le vocabulaire du whisky est vaste et technique. Retrouvez toutes nos définitions dans le glossaire de Private Whisky Society.

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  • Vous pénétrez dans l’univers du whisky en déclarant sur l’honneur être majeur dans votre pays de résidence.
  • Bienvenue dans la Society, Sláinte !

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