Tout savoir sur le whisky
Nous publions quotidiennement des articles que vous trouverez ici, avec notre encyclopédie, pour approfondir votre connaissance du whisky.
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Une Intelligence Artificielle Bouscule le Monde du Whisky chez Macallan – Poisson d’avril
Le premier single malt made in IA C’est une première mondiale, une intelligence artificielle (IA) a réussi à créer un whisky single malt, guidant le distillateur et le maître de chai à chaque étape du processus de fabrication. Cette nouveauté marque un tournant...Distillerie Starward
La rebelle d’Australie Histoire La distillerie Starward, située à Melbourne, en Australie, a été fondée en 2007 par David Vitale. Dès le départ, la vision de Vitale était de créer un whisky australien unique qui reflète le terroir et la culture de son pays...Embouteilleur indépendant Compass Box
Le retour des blends Histoire L’entreprise Whisky Compass Box fondée par John Glaser en 2000 s’est spécialisée dans la création de blends, aussi bien blended malts que blended scotch. John Glaser étant passionné par repousser les limites autour de la production de...Glossaire
Le vocabulaire du whisky est vaste et technique. Retrouvez toutes nos définitions dans le glossaire de Private Whisky Society.