Coffret de dégustation Saveurs d’Ecosse#3

Description

Découvrez un nouveau whisky à chaque étage de nos coffrets de dégustation. Nous les avons choisis avec soin pour vous offrir une expérience de dégustation unique. Afin de faire de vous un connaisseur, vous trouverez dans nos coffrets une note de dégustation de chaque whisky. Vous pourrez également accéder à notre espace de téléchargement réservé aux membres initiés pour accéder à nos recettes d’accompagnement.

Tous nos coffrets sont composés de 5 mignonnettes de 4cl. C’est le format idéal pour deux verres au format dégustation, vous pouvez donc partager ce moment de découverte avec un(e) ami(e). Mais vous pouvez aussi simplement vous servir un vrai “dram” (verre) d’écossais et profiter d’un tête à tête avec un whisky soigneusement sélectionné pour vous faire plaisir. Si vous recherchez une bouteille, nous vous invitons à visiter notre cave en ligne.

Nous avons sélectionné le meilleur du meilleur des whiskies d’Ecosse rien que pour vous :

Tobermory 12 ans 46.3%

Un whisky dans la droite lignée des Tobermory officiels. Toujours ce coté camphré/sulfureux mais par contre bien plus d’équilibre et un fruité plus profond que dans l’ancien 10 ans. On notera aussi un malt bien plus rond, qui a bien su polir ses angles dans les fûts de bourbon. Note: sur les fruits frais, les fruits exotiques, le miel et le poivre.
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Tamdhu 12 ans 43%

Un très joli nouveau Tamdhu pour l’entrée de gamme de la marque. Plus concentré en goût, plus sherry que son prédécesseur sans non plus entrer dans la catégorie des « sherry bombs », la marque nous offre une très belle version de leur distillat, ronde et gourmande. Note: sur les fruits secs, le chocolat, les épices et les noix.
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Glengoyne Cask Strength Batch 3 58.2%

L’autre distillerie du groupe MacLeod est une référence dans son style. Experte en vieillissement sherry, plus nuancés que Tamdhu, elle nous propose cet embouteillage cask strength sans concession et particulièrement réussi. Chapeau bas messieurs de Glengoyne. Note : sur le speculoos, les fruits rouges, les agrumes, le café et les épices.
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Springbank 10 ans 46%

Ancien triangle d’or du whisky, le Campbeltown n’abrite plus que trois ⁸distilleries. Mais parmi elles se trouve Springbank, et ça change tout. La distillerie produit un malt au caractère unique, jamais imité, jamais égalé. Et que dire de son maniement de la tourbe, à la fois présente et discrète. Voilà tout ce que renferme un Springbank 10 ans Note : sur des notes minérales, la tourbe empyreumatique, les fruits rouges et les agrumes.
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Bunnahabhain Toiteach A Dha 46%

Ce Toiteach est très certainement basé sur les fûts très tourbés distillés en 1997 que Signatory Vintage connait bien, et prévus pour les « Peatophiles » comme aime à les appeler John MacLellan, directeur de la distillerie. Il résulte un whisky tourbé marin et frais avec une pointe de gourmandise apportée par les fûts de sherry dans lesquels ce malt a vieilli. Note: Sur la tourbe, les fruits secs et la réglisse.
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Nos Coffrets de dégustation ont été financés avec succès sur Ulule grâce à l’aide de nos membres en décembre 2015.