on a les stripes, manque plus que les stars

Ce cocktail a été créé pour célébrer le 4 juillet, fête nationale américaine, par Lee Anne Wong, chef américaine et première lauréate de Top Chef USA. Autant dire que c’est un petit nouveau dans le répertoire. Pour ce cocktail elle conseille le Willett pot still bourbon.
Private Whisky Society
6 cl de jus de citron
6 cl de jus de citron vert
6 cl de jus d’orange
4 cl de bourbon
1 cl de sirop de sucre
4 feuilles de menthe fraiche
Eau gazeuse
Glaçons

Déposer dans un shaker des glaçons, les jus, le bourbon, les feuilles de menthe et le sirop. Secouer énergiquement pendant 10 secondes avant de servir dans un verre à long drink. Vous pouvez garnir avec des baies d’été (framboises, mures, …).

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