Coffret de dégustation Maturation Sherry Casks

Description

Découvrez un nouveau whisky à chaque étage de nos coffrets de dégustation. Nous les avons choisis avec soin pour vous offrir une expérience de dégustation unique. Afin de faire de vous un connaisseur, vous trouverez dans nos coffrets une note de dégustation de chaque whisky. Vous pourrez également accéder à notre espace de téléchargement réservé aux membres initiés pour accéder à nos recettes d’accompagnement.

Tous nos coffrets sont composés de 5 mignonnettes de 4cl. C’est le format idéal pour deux verres au format dégustation, vous pouvez donc partager ce moment de découverte avec un(e) ami(e). Mais vous pouvez aussi simplement vous servir un vrai “dram” (verre) d’écossais et profiter d’un tête à tête avec un whisky soigneusement sélectionné pour vous faire plaisir.

Dans ce coffret, nous avons sélectionné le meilleur du meilleur des whiskies vieillis en fûts de sherry rien que pour vous :

Glenfarclas 15 ans 46%

Glenfarclas c’est avant tout une histoire de famille, en plus d’être une histoire de sherry. La distillerie, spécialisée dans les vieillissements exclusifs en fûts de sherry, appartient à la même famille depuis plus de 150 et est une des dernières à rester indépendante. Un Malt des Highlands comme on fait plus assez. Note: Sur la pomme, le café, le cacao et les raisins secs.
Note de dégustation complète du Glenfarclas 15 ans

Edradour Caledonia 12 ans 46%

Ce whisky en provenance de l’une des plus petites distilleries d’Ecosse a été créé en collaboration avec Dougie MacLean, un des chansonniers les plus célèbres du pays du chardon. Il a passé 12 années dans un fût de sherry de premier remplissage pour lui donner un maximum de profondeur. Il a ensuite été nommé en l’honneur de la chanson Caledonia de mr MacLean, qui n’est autre que l’ancien nom de l’Ecosse. Note: Sur les épices, le cacao, les pruneaux et les fruits rouges.
Note de dégustation complète de l’Edradour Caledonia 12 ans

Amrut Sherry 57.1%

Amrut est une distillerie indienne située à Bangalore. Chaque année elle nous étonne un peu plus avec ses joyaux encore trop méconnus malgré leur qualité indéniable. On retrouve ici un sherry brut de fut, puissant et profond, très marqué par son fût de sherry. Une finition d’un an en fût de bourbon lui a permis de développer des notes fruitées qui se marient à merveille au sherry. Note: Sur le café, les noix, les fruits rouges et le pain d’épice.
Note de dégustation complète de l’Amrut Sherry

Nikka Pure Malt Red 43%

Dans le triptyque All Malt de Nikka on retrouve le Red, version mélangeant les deux single malts star de la marque, Yoichi et Miyagikyo, en laissant la part belle au second. On se retrouve avec un whisky mélangeant un douce tourbe sèche et la douceur fruité des vieillissements en fûts de sherry. En bref un whisky à la japonaise, taillé au millimètre où l’équilibre reste le maitre mot. Note : sur les épices, les agrumes et une tourbe légère.
Note de dégustation complète du Nikka Pure Malt Red

Michel Couvreur Overaged 43%

Michel Couvreur est un embouteilleur indépendant situé en Bourgogne. Il achète du whisky aux distilleries écossaises et s’occupe lui même du vieillissement et de l’embouteillage de ses whiskies pour les produire à son image. Cet overaged est un mélange de différents single malts écossais, dont certains tourbés, agés de 12 à 20 ans. Note: Sur la fumée, le miel, les épices et les raisins secs.
Note de dégustation complète du Michel Couvreur Overaged

Nos Coffrets de dégustation ont été financés avec succès sur Ulule grâce à l’aide de nos membres en décembre 2015.