The bourbon Cocktail
L’histoire de ce cocktail remonte aux années 1890 et à la base c’était un cocktail sans alcool. C’est à partir des années 1910 qu’on commença à ajouter du whiskey. Nous avons eu l’occasion de le goûter récemment lors d’une Master class organisée par la distillerie Heaven Hill.
6 glaçons
1 cl d’angostura bitters
6 cl de bourbon
10 cl de ginger ale
Dans un premier temps, mettre les glaçons dans un verre (on vous conseillera un verre Highball glass).
Incorporer l’angostura bitters et pour le bourbon conseillera un Evan Williams White Label. Ensuite, ajouter le ginger ale.
En bonus, mettre une rondelle de citron.
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