A noël, la volaile ce n’est pas que dans l’assiette Le lait de poule, c’est une tradition des fêtes de fin d’année, et plus particulièrement aux USA. Laissé avec quelques gateaux pour remercier le père noël (et du coup faire plaisir à papa qui...
Prenez la bonne entrée Aujourd’hui nous découvrons un cocktail créé dans un endroit aussi chaud que ses ingrédients, Pigalle. Découvert au Artists Club et boisson plus ou moins officielle du Bal Bullier, célèbre salle de bal parisienne qui ferma ses portes en...
Le robin des bars Le Rob Roy a été créé en 1894 au Waldorf Astoria de Manhattan en l’honneur de la première de l’opérette éponyme. Elle raconte la vie du Robin des Bois écossais portant le même nom et sévissant aux abords de la ville de Glengyle entre la...
Le cocktail de l’Orient Express Ce cocktail, dont les origines restent floues ressemble fort à un cousin lointain du bloody mary. Il a par contre eu son heure de gloire en étant servi dans le célèbre “Le Meurtre de l’Orient Express” adapté de...
on a les stripes, manque plus que les stars Ce cocktail a été créé pour célébrer le 4 juillet, fête nationale américaine, par Lee Anne Wong, chef américaine et première lauréate de Top Chef USA. Autant dire que c’est un petit nouveau dans le répertoire. Pour ce...
Le cousin du Negroni Le cocktail Boulevardier a été créé à Paris au début de 20ème siècle, dans les années 20 très certainement. Il est l’oeuvre d’Erskine Gwynne, un écrivain né aux Etats Unis et fondateur du magazine du même nom que le cocktail. Pour ce...